Vignoble :
5% Syrah, 95% Grenache.

Terroir : 
     Sol : Terroir argilo-calcaire
     Climat : Méditerranéen, hiver doux, été chaud et sec

Degré d'alcool :
14 % Vol.

Vinification :
Egrappage et cuvaison de 60 jours. 

Dégustation : 
     Robe : Belle robe violacée sombre. 
     Nez : Nez classique de fruits noirs et d’épices, tonalités minérales, cacao.
     Bouche : en bouche, une jolie matière, des tanins polis, des arômes dans le même registre perçu au nez. Un vin prometteur qui peut encore voir venir.

Les conseils du sommelier : 
Nous vous conseillons de le carafer à température ambiante 2 heures avant de déguster, sur une viande blanche, une volaille ou en apéritif.

Conservation : 
A boire dans les 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de stockage. 

Médaille : 
Concours VINALIES Occitanie OR 2023.